林慧懿說新聞 : 山火延燒美西12州，加州重災成火焰山

2020-09-14 14:04  来源： CRN编译采访

 

美西12个州上周持续发生近百场山火

烧掉五百万英亩深林，摧毁四千多房屋建筑

导致至少35人死亡五十万人在等待疏散令，随时撤离家园！


过去一周连续不断的近一百场山火灾情，由加州旧金山起南北延烧，蔓延美西12州，令刚刚看到复工开业希望的餐饮业又陷入了火里浇油般的煎熬。中餐通讯的“林慧懿说新闻”莭目，与在山火重灾区加州旧金山，洛杉矶，以及俄勒冈州波特兰等地的餐廰业主连线，瞭解情况。

这场山火灾难有多沉重？

杨老闆：“有人说，加州的山火烧掉了10个纽约” 林老师：“烧掉了半个台湾...”

左翼媒体说全球暖化效应导致山火，右翼媒体在追踪报道抓获的纵火案调查，2020灾难重重。


俄勒冈波特兰的黄老闆：“山火和污染都非常严重！做好了随时准备撤离的准备，晚上都戒严了，希望周二下雨有所控制！...... 现在火势已控制了，刚刚政府发通知撤销解严令和疏散令了，应该没事了吧。”


俄勒冈州波特兰，由于气温下降，夜晚的露水已经沉淀了空气中的许多烟灰。森林的火势已经消沉，虽然空气依然混沌，能见度仍然很低(PM2.5 污染指数从昨晚的520降到上午的310），让大自然洗涤，蓝天指日可待！


洛杉矶-林老师：”洛杉矶开车直接就看到山火的火焰冲天，白色粉尘雨阵阵飘落。空气被严重污染。我在硅谷的家人住在深林旁的高尚社区，一周以来，紧闭门窗，随时待命撤离。”

我们这边其实也有一些餐厅，他们是在户外是有开餐的，然后中午照样的是营业，我们坐在整个的伞下面就看到外面的一直在下灰尘的白色的雨真的是蛮恐怖的，最后我们就决定说我们别吃了，因为戴着口罩也没办法吃，你不戴口罩的话你就吸进去，那也很恐怖，最后我们就决定还是打包好了。

天空中飘着灰


旧金山的杨老闆：“来美国三十多年，加州山火年年，但也从未遇到这么严重的山火！完全没有预警，突如其来。9月9日中午12点的天空像晚上8点，橘红色的火云烟雾笼罩，当天有如世界末日来临。这几天逐渐有些好转。虽是玩笑话，我们要加强环保意识，给后代留有良好的生存空间。”

餐饮业者间也应多交流如何应对灾难事件，保护自己及家人。


▼ 来听采访语音


林慧懿 蔓延的加州大火呈现出“末日景象”


林慧懿与三藩市著名餐廳”清真老北京“楊老闆談山火

▼ 清真老北京

旧金山的这家中式餐厅清真老北京 Old Mandarin Islamic Restaurant，之前连续几年都拿到了米其林推荐的殊荣，是非常受欢迎的中式料理。疫情之下，在餐馆外搭建了精美用餐区域。




Editor-in-Chief: Betty Xie Executive Editor 编委 : Guanwen Lee（李冠文） 美食评论家: Vincent Xia

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