餐馆装潢设计趋势

2012-02-22 15:34  来源: 网络

  今年上半年新开张营业的大型酒吧和餐馆,在装潢设计方面,几乎都采用了一个或几个相同的设计元素。小的方面,可能是某一件家具;大的方面,则可能涉及到整个餐厅的主题。以下为如今流行的十大餐馆装潢设计趋势:

  10) 返璞归真的时尚主题

  裸露在外的砖墙、棕褐色的桌椅、至简的灯光,这些元素给予顾客一种酷爽的环境,也带出一种别样的怀旧气息。如此一来,便可向顾客传递以下信息:精美的食物才是餐馆的主要吸引力所在;或者说,只有在隐蔽的角落里,才能更好地品尝鸡尾酒。

  9) 四方凳

  许多新开张的餐馆都有使用这种四四方方、无靠背的金属凳。四方凳具有简洁、流线型的外观;收纳起来,也极为方便。颜色通常为灰色或红色,顶部多有椭圆小孔。

  8) 女士接待室

  众多大型休息室和鸡尾酒酒吧都选用古色古香的装置、引人注目的画作、混合搭配的图案、装满物件的家具及各式小饰品。整个接待室显得既豪华,又舒适;当然,无可争辩的是,极具女性特质。

  7) 仿制长春藤

  外墙上蔓延而上的常春藤,使餐馆给人一种既古朴又颇有声望的感觉。令人遗憾的是,常春藤通常需要数年才能长成,但是仿制的常春藤则可以随时爬上餐馆的墙面。

  6) 回收利用的物品

  用废弃的或者再次使用的物品制成家具和小物件,不仅能吸引顾客关注餐馆的设计,还能向顾客显示餐馆在保护坏境方面所做的努力。此外,这些物品也能给予顾客一种舒适温馨的感觉。

  5) 固定餐车

  一些新开张的餐馆引进品质上乘的餐车,使其成为餐馆的永久设计元素。让顾客可享受餐车的乐趣,而餐馆则可免去管理移动餐车的麻烦。

  4) 航海风

  此种风格以经典的海盗旗为蓝本,稍作改良。墙上可能不会悬挂航标,但会有精心装裱的亚哈船长的肖像画,或者一幅疲惫不堪的捕虾渔夫的画作也可。

  3) 墙上无装饰物或只有一样装饰物

  现如今,“少即是多”的美学理念日渐盛行。有些餐馆的墙上没有任何装饰物,有些餐馆只悬挂一件与众不同的艺术品,供顾客在等待或享用美食的间隙欣赏和评论。

  2) 一览无余的酒架

  虽然这并非新的趋势,但如今却极为流行。适温的透明酒架,让餐馆收藏的酒品仿似玻璃雕塑;同时,顾客也可自主选择。

  1) 色调:浅黄、深色、灰色

  不知为何,今年一些大型的餐馆在装潢设计时,均着重选用了冷色调,且用不同的几何色块来相搭配。

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