借Twitter成功打造品牌形象

2012-03-02 11:54  来源: 网络

  餐馆品牌的良好形象很大程度建立在服务质量上。餐馆必须有效地获取顾客的回馈信息,才能及时发现问题并有针对性地改善服务。过去,餐馆常常通过顾客手写的意见卡来获取反馈信息。这种方式并不能有效及时地解决顾客反映的问题,因为那些意见卡不是被弄丢了就是被搁置一旁,无法反映到高层去。顾客得不到及时的回应,很可能从此对餐馆品牌失去信心。餐馆品牌形象遭到了破坏,会影响营业额和市场竞争力。因此,如何打造成功的品牌形象是每个餐馆经营者必备的知识。

  品牌经营的方式有很多,在信息发达的时代,网络营销是打造成功品牌的重要途径。如今,许多人热衷于各种社交网络,习惯将每天发生的事情在诸如Twitter这样的微型博客上发布。其中,不乏对餐馆的评价。所以,许多餐馆已经意识到Twitter的影响力,经营者利用社交网络来与顾客建立密切的关系,借此来建立餐馆的品牌形象。通过Twitter,餐馆能即时获得顾客的反馈信息并快速做出回应,有效维护和巩固了品牌形象。一些新兴的餐馆也通过Twitter迅速地建立起自己的品牌形象,在很短时间内提高了知名度并增加了营业额。

  如今,不少餐馆都在使用Twitter营销自己的产品,然而脱颖而出的品牌却并不多。本文通过列举Twitter上最受欢迎的六个餐馆品牌,来与大家分享网络推广品牌的创意和经验。

  Twitter上最受欢迎的六个餐馆利用网络平台成功地打造了良好的品牌形象——直接与顾客沟通,增强互动;即时回复顾客反映的问题,及时解决顾客的投诉。这六个餐馆品牌是:

  1. Starbucks

  2. Dunkin Donuts

  3. Kogi Korean BBQ

  4. Coffee Groundz

  5. Popeyes Chicken

  6. Jasons Deli

  1. Starbucks Coffee

  Starbucks Coffee再次在各大餐饮品牌中脱颖而出,名列榜首。Starbucks 全方面的网络宣传使它拥有了庞大的客户群。它不仅在Twitter上与顾客直接交流,还建立了博客、相册集、视频网,宣传自身优越性的同时也大大地增加了与网民的互动。Brad Nelson是Starbucks twitter的幕后高手。凭着他多年对咖啡的研究和了解,他能准确地把握Starbucks客户的需求和喜好。每一条顾客的留言他都会及时回复。Twitter让他能即时处理顾客的投诉,获得更多有用的信息,有效地维护Starbucks的声誉。

  2. Dunkin Donuts

  Dunkin Donuts 是Twitter上第二大受关注的品牌,它非常成功地与客户建立了友好的关系。与Starbuck大力宣传自身的优越性不同,Dunkin Donuts采用了倡导者驱动的形式。该公司通过一些有趣的在线活动吸引消费者的参与,从而达到广泛宣传的效果。比如Dunkin Donuts“制造下一个甜甜圈”的在线比赛就吸引了超过29万次的访问。廉价又有趣的小活动容易引起消费者的共鸣和参与热情,Dunkin的品牌形象也因此得到了推广。事实上打造成功的品牌形象,如何操作网络媒体不是最重要的,最重要的是如何利用网络媒体来吸引顾客。

  3. Kogi Korean BBQ

  Kogi Korean BBQ是近年来凭借Twitter攻势一炮而红的最佳品牌。距离开业才短短六个月,Kogi BBQ的名字在美国已经几乎家喻户晓了。由于在Twitter上大受好评,有些顾客甚至特地在深夜排上两个小时的队,只为获得一份墨西哥煎饼。Kogi BBQ自始至终都没有实体店,但借助Twitter这强大的平台,Kogi每天将特色产品和菜单放到网上与所有人分享,并告知消费者其流动餐车当天的位置。Kogi BBQ成功的品牌推广模式对那些没有足够资本投资广告和实体店的人士来说,可谓一个巨大的福音。

  4. Coffee Groundz

  位于德州休斯顿的Coffee Groundz利用Twitter在众多咖啡屋中成功突围,成为当地数一数二的咖啡品牌。J.R. Cohen是Coffee Groundz Twitter的开发经理,他擅于利用Twitter来挖掘潜在的消费者。Coffee Groundz对每一条博文都积极回复,即使是那些从来没有去过那个店里的人。曾经有一个从未光顾过的网友给他们留言,询问了他们现场音乐会的相关事宜,没想到获得了及时且详尽的回复。这位网友后来成为了Coffee Groundz的忠实客户。Coffee Groundz快速的反应能力成功地吸引了潜在的消费者,扩大了其品牌影响力。

  5. Popeyes Chicken

  路斯易安那州的Popeyes Chicken是有名的炸鸡店,它的品牌宣传得力于其在Twitter上的幽默感。网民经常被他们那有趣的文字逗得哈哈大笑。Popeyes在Twitter上形成了他们独特的语言风格,他们擅于玩双关,把产品和玩笑完美地融合在一起,消费者心领神会后不禁发笑。当被问起Popeyes Twitter的负责人是谁时,Popeyes的回答仍然是它一贯的幽默:“We are so chicken to even expose our identity.” Twitter上别出心裁的语句就犹如生动的在线广告,这既能大大节省广告费用,又能迅速赢得广大年轻消费者的认同。

  6. Jasons Deli

  Jasons Deli不仅熟练使用Twitter作为其品牌的宣传平台,还尝试着运用各种在线工具实现他们的营销策略,其中运用得最成功的是网上订单系统。通过链接,他们把订单系统与Twitter绑定,让顾客能通过Twitter进行点餐、配餐。这样一来,Jasons Deli能够为顾客提供更快捷便利的点单方式,还能跟顾客保持更加密切的关系。

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