将餐馆消息传递更远

2011-12-19 14:41  来源: 网络

  消费者被问到,工作期间获悉广告是通过什么方式获得的,是在什么时候?大多数人(82%)回答是无线电广播,其中63%的消费者称,他们听到的广告是在通勤状态下,而19%的人是在办公室。所以,餐馆不能忽略广播作为传播媒体的重要价值:传播范围广。

  电脑网络还处于发展状态中,它对45岁以下的广大消费者的吸引力、直接影响力似乎是最大的。据调查,五分之一的34岁及更年轻的人群(约占21%),和大约四分之一(24%)的35至44岁的人群(24%),在工作日期间最容易记得网上所浏览过的广告。

  更年轻的消费者已经适应了在互联网上度过那些工作最累的时段。35岁以下人群中,超过一半的人有过在线订购的经历,并在工作日浏览餐馆网站。

  现今,人们都很忙,时间都很紧。所以很多今天吃什么等琐事都是在工作,或去工作的途中决定下来的。餐馆应当考虑在工作日期间如何能更好为这些消费者服务。

  无线电广播广告是一种能将餐馆信息迅速广泛地传达给消费者的方式,但对餐馆经营者来说,可能付出与收益并不是很对称。广告费用很高,况且覆盖该区域的不只一家广播电台。如果你能付得起广告费的话,要选择你的主流消费群体常听的广播电台。

  在日常工作日中,消费者经常会上网浏览餐馆网站。餐馆应以自己目标顾客群的角度问自己这样几个问题:网站够吸引人吗?多久更新一次?最新菜式、促销活动、每日/每周特色消费项目是否显著呈现在主页上?顾客能不能在网上看到详细菜单,甚至在线下订单?

  不要把自己的想法局限于传统的方式中。试试将新菜样品和菜单送到当地的企业、公司中,很多餐馆以发送优惠券的方式来吸引顾客。优惠卡和宴会服务也显示了直接沟通的价值。并且,考虑与其他领域接触沟通,相互宣传促销,如当地银行、干洗店、零售店等。

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