直面萧条,云开见日——营销策略

2011-10-18 14:31  来源: 网络

  或许您认为通过向顾客发送短信或邮件宣传是对顾客的骚扰,会招人讨厌,而事实上您的顾客可能对此并不介意。调查显示,至少18-24岁消费者中有42%, 35-44岁消费者中有33%会对其钟爱的商家发送的营销短信和邮件感兴趣。受调查者中有53%很热衷于从餐馆得到相关消息。他们希望在多方面获得优惠,如比萨饼、快餐、酒吧以及夜总会等。

  Bryce Marshall是Knotice公司的战略服务部门主任,该公司主要提供电子营销的软件及服务。他在谈到如何开始电子营销(也就是短信和电邮营销)时说,利用短信营销,可以说是投入最小,总体回报最高的方法。而如果双管齐下,短信和邮件并用,那么效果会更好。而实现这两者的前提有两个:一是建立一个顾客资料数据库,二就是建立顾客反馈渠道。 如果您单方面发送邮件,则会十分被动。比如,您的餐馆上了新菜,或者有季节性的酬宾,或者某处新开了一家店面——这些您向顾客通知了,可是以后呢?您如何能尽可能吸引他们来餐馆就餐呢?您可以在邮件中附上优惠券(coupon),这对顾客是一种激励,但是效果可能并不明显。而向手机发送“促销码”方式更为直接,也更为有效,因为这样只要顾客出示“促销码”即可享受优惠。

  我们必须了解手机在当今社会中的角色,以及人们看待手机的视角和使用的习惯,这些变化日新月异。一年前的数据和现今就大有不同。生活中使用高科技手段的人越来越多,也就有更多的顾客觉得将“优惠券”发到手机上会更加方便。这显然要比自己打印“优惠券”更有号召力。

  如果某天生意清淡,员工空闲,无所事事,您可以给顾客发送短信说“在晚上9点之前来本餐馆购买两道主菜者,可免费获得一份甜点。”如果这能带来5-10桌客人,就是很大的成功了。

  而现在很多餐馆似乎更依赖于传统的营销手段,不敢尝试新科技手段。实际上顾客已经准备好了,只要您迈出这一步,就会有顾客响应。

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