中国城有救了?下周餐厅可恢复堂食,患难中见真情!唐爱带领餐饮转型!州长库默...
导读就在上个月的一天内,亚洲快餐WoW Bao在十几个地点推出了虚拟分店;而在上周,它...
宫保鸡丁(Kung Pao Ji Ding)是来自四川的中国菜,席卷全球。 我尝试地道的传统食谱-...
2021年疫情并无减缓反而趋于更为严峻,然而消费者对餐饮服务的依赖与需求却是有增无减...
在加拿大蒙特利尔,中餐馆“戴阿姨”堪称一绝,这个头像看似“老干妈”的饭馆,曾被评...
我差点忘了我还有这个博客。从我上一次写博文讲述我的餐饮之路,到现在已经快三年了,...
随着美国和加拿大与COVID-19大流行作斗争,各州和各省不断改变对餐厅就餐的限制。该州...
How a Chinese Barbecue Master Has Been Roasting Whole Pigs for 30 Years:https://...
顶级湖南菜大师团队打造【湘乡香】开业湘菜,即湖南菜,在长沙地区又被称为本味菜,是...
周刊 2025 年 第 48期:美国营業额最高的独立餐馆2025排行榜,两家华裔拥有的餐厅上榜
09/11,2020【獨家專題】盤點成功中餐館背後的女人
女人像“水”,看似柔弱無力,內心卻有著綿延不絕的韌性... 12/10,2012《中餐通訊》週刊 April 04, 2026 1) 詹姆斯・比尔德基金会提名2026餐厅与厨师大奖候选名单 2) 加州油价 “炸” 穿 $7美元!美国餐饮行业正经历三重剧变,你的餐厅准备好了吗? 3) 美国烹饪联合会ACF 2026 年度大会欢迎更多亚裔厨师参加
04/07,2026《中餐通訊》週刊 March 23, 2026 “亚洲料理中的复合味藝术”廚藝交流會3/18在纽约成功举行。此次以“突破瓶颈,廚藝創新”為号召的交流活动由李锦記贊助,在曼哈顿Hudson River河畔的纽约烹饪教育學院举行 ...
04/07,2026《中餐通訊》週刊 March 13, 2026 1) 中東局势影响能源油價恐波及食物供应成本上涨 2) 2 月美国食品杂货价格涨幅反超餐饮行业 3) “亚洲料理中的 复合味型艺术” 烹饪示范研讨会即将于3/18在纽约烹饪学院举办,李锦记美国公司独家贊助,倡导中餐厨艺交流
04/07,2026《中餐通訊》週刊 March 05, 2026 1) 2026年北美餐饮菜单上出现什么新趋势? 2) 2026 食材与风味【黑马趋势】五个值得关注的潜力趋势 3) 全美紧急召回超 3600 万磅冷冻食品 华人网红炒饭锅贴均在列 玻璃污染成隐患
04/07,2026