在年终总结中,预订网站OpenTable和POS机提供商Toast都报告说,工作日的餐厅访问量有...
2023年底,AF&Co + Carbonate在其年度酒店趋势报告中,将韩国菜评为2024年年度美...
在全面服务餐厅,“体验”与菜单一样吸引食客。高架盘子的展示、桌边的食品陈列和精美...
在2024年,餐馆开始认真地乘着零食热浪。一些连锁店创建了独立的零食菜单,充满了令人...
精心制作的无酒精鸡尾酒单成为2024年的重要筹码,低酒精的鸡尾酒也开始在酒吧日渐兴起...
往昔岁月中,我们的生活被 “swicy” 与拉丝芝士的元素持续充斥,然而在餐厅的天地里...
凭借其方便且价格合理的环球产品,Trader Joe’s(在美华人都喜欢戏称其为“缺德舅”...
全美亚裔商会针对 170 家餐厅业主展开了抽样调查,问卷调研结果清晰地呈现出经营餐厅...
美国食客非常喜欢体验式用餐。这个假期,美国人不仅仅是预订晚餐——他们还在“投资”...
Massimo Bottura 是意大利米其林三星餐厅 Osteria Francescana 主厨,同时也担任着联...
味道是一顿饭中最重要的部分,一旦味道不佳,整个用餐体验就会大打折扣。新书...
圣诞节临近,鸡蛋价格却突破历史新高!禽流感疫情的疯狂蔓延让产蛋母鸡数量骤减,供应...
美国是“抗生素肉”食用大国:美国政府2012年的数据显示该国高达八成抗生素被用在畜牧...
说起华莱士,大家应该都听过or吃过曾经靠山寨起家,走出平价快餐路线可乐1元,鸡腿2元...
Esquire 杂志评选出的2024年度最佳餐厅是旧金山唐人街的一家小餐馆 Four Kings,这里...
中餐通訊》週刊March 12 2025 1)携手美國烹饪联合會,邀您共塑亚洲美食之未来 2)2025年餐饮消费流行食尚的下一个 3)如果 ICE 来到您的餐厅,您应该怎么做? 4)“甄选美味・文达相会” 活动即将举行
09/11,2020【獨家專題】盤點成功中餐館背後的女人
女人像“水”,看似柔弱無力,內心卻有著綿延不絕的韌性... 12/10,2012除了鸡蛋外,餐饮连锁企业正为牛肉通胀忧心忡忡
03/18,2025美国小费风波再起,这次小费一分没给的顾客获得全网力挺!
03/18,2025东方星巴克,霸王茶姬的“美国梦”
03/18,2025“蛋荒”冲击美国餐饮业,蛋糕,蛋挞断供
03/18,2025