市場｜不忍中菜變廉價代名詞 紐約大廚賣高級粵菜一位難求

在美國，中餐經常是「平價」代名詞。但來自廣州的廚師梁繼堅，在紐約以精致餐飲（fine...

法例｜前東家舊賬未清 紐約華裔女子接手餐館遭罰過萬元

 今年6月，華裔張女士接手了位於紐約曼哈頓華埠的一家餐館。不料才剛重新開業，...

【視頻】紐約一餐廳現“辱華收據”引發軒然大波 事件吸引全城關注

近日，在美國紐約曼哈頓某餐館開出的一張收據，在當地的華人圈引發了強烈輿論關注。因...

【視頻】紐約當紅下午茶餐廳 原來竟是中國人所開！

“下午茶”本為英倫風尚，深受英國大眾喜愛，能在忙碌的午後時間忙裏偷閒，享受一段屬...

活動｜紐約餐館周 29美元品嘗米其林大餐

每年紐約都會舉辦兩次〝紐約餐館周〞活動，而本年度夏季的餐館周活動其實已於上周就正...

【視頻】湘西美味遠渡重洋來到紐約，究竟還夠辣嗎

湘菜與川菜一樣，在美國中餐界佔據不可忽視的高位，幾乎個個吃過中餐的美國人都一定會...

臥虎藏龍 | 紐約法拉盛中餐館獲衛生評級A：龍城 （Rong Restaurant）

有一家紐約法拉盛中餐館榮獲衛生評級A，江浙菜，

趣聞｜10分鐘吞36個熱狗 紐約華裔辣媽爭當大胃王

           （李蕙（美國中...

【視頻】霸佔世界每個角落的中國美食：紐約街頭最棒的新一代“年輕人的面館”

經營餐飲業，除了以此謀生，帶給周邊人的影響更多的便是文化的傳播及傳承。 要初...

紐約最後的家庭餐館 古風老店深藏百年家族史

【視頻】《紐約客》發表打油詩盛讚中國菜 但，惹了禍······

近年來，中國餐館在美國遍地開花，許多美國人聞所未聞的中餐菜品開始在美國出現，讓人...

紐約美食家探訪中餐館 鏡頭記錄中華傳統小吃

法例｜紐約新法案 街頭餐車也要張貼衛生評級

相信大家沒吃過紐約街頭美食，也一定看到遍地開花的餐車。如今，這些小餐車即將面臨新...

食事｜“紐約餐飲街”新地標 一街吃遍國際

紐約曼哈頓又多一個美食新地標，而且雲集了多國菜式，方便饕客們的口味。 在浪漫...

【視頻】美國紐約一餐廳充分利用食材 減少垃圾

餐飲行業，對于食材浪費變為廚餘垃圾，一直是各位東主很頭痛的一件事。那怎麼樣將食材...