美領馆驻北京商务部组织中國餐饮企业出海考察团,纽约中餐界举行盛大晚宴欢迎

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2/21/2025，在纽约市的数百位中餐界人士汇聚一堂，於布鲁克林Brooklyn 的富临门餐馆举办盛大的中餐宴会，歡迎最近访美的2025年中餐企业出海考察團一行约30多人。

▌欢迎中餐企业出海团，盛大晚宴

這是由美国驻中国大使馆商务部组织的中餐企业出海北美落地考察团分别在2/21纽约站，2/24迈阿密站做深度交流商务对接。包括纽约、迈阿密两地的政府，商务部，融资机构、餐饮界，供应链、地产投资，律师，财务管理，国际贸易运输等专业人士及社区团体等参与了与訪问团的商务交流与对接。

* 《北美经济导报》做为此次商务活动组织方，感谢纽约社区领袖及各方的参与支持。當晚嘉宾還包括纽约中餐业社会活动家Jeffery Liu, 纽约華埠开发署顾问陳培生（Spencer Chan), 纽约文化艺术协会主席岑灼槐先生，以及纽约酒店协会主席林建中先生等社区名人。

美国驻华大使馆商务处专員沈岩先生致辞，表示：“中餐国际化进程将迎来前所未有的增长机遇。” 北美经济導報社長鄭聯光发表讲话。 纽约州议員鄭永佳、纽约市议员庄文怡等出席祝贺。

▌晚宴见证新机构成立及成员授证

上週五的晚宴上，纽约中餐界人士与出海团进行研讨交流、并且見证了“美国亚洲厨艺学院”的宣告成立，目标是致力於培养高素质厨师人才。与此同时，美国烹饪联盟旗下的“亚洲名厨会”（ACF- ACA）首次亮相纽约，Asian Chefs Alliance的宗旨在于扩大亚裔厨师在美国烹饪主流世界里的影响，提高亚裔厨师的地位。2/21 晚宴上，纽约中餐界人士見证了 有十五名亚裔厨师、烹饪管理及教育者登上講台，获得授予ACF美国烹饪联盟-亚裔名廚会的廚師服以及会员証，成为ACF-ACA新会员，为ACF增添了新鲜血液。

此外据Kenny Tang介绍， 新的“美国亚洲厨艺学院”将计划与美国烹饪大學、圣.托马斯大学等高校联手，在美東地区共同开展烹饪培训课程。

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