加州加薪令后的情况,就业有所上升,但流量下降老板不干了

2024-06-11 02:13  来源: 网络

尽管快餐店的工资为20美元,但加州的有限服务餐厅并没有裁员。但这并不意味着它没有影响。



根据CF新闻的报道,加州的很多快餐店在新工资法生效的前一天解雇了工人。一些餐馆,尤其是披萨连锁店,开始裁员或关店,以避免可能的财务影响。


或许有人认为,一些小公司倒闭或裁员不是什么大不了的事。但在上个月,美国知名的海鲜餐厅Red Lobster(红龙虾)宣称,他们已经巨亏10亿美元,并且马上申请了破产保护。目前该餐厅正准备拍卖它们在全美的五十余家餐厅还债。


本月4日,加州著名的墨西哥风味连锁餐厅Rubio's Coastal Grill也对外宣布,因为业务成本上升,导致他们经营困难,在审查其运营和当前商业环境后,公司认为“部分员工表现不佳”,决定关闭近三分之一的餐厅。被关掉餐厅数量为48家,该公司将继续运营在加利福尼亚州、内华达州和亚利桑那州的 86 个餐厅。


老板对媒体说:虽然很痛苦,但关店是我们长期战略计划的必要步骤,这一计划是为了让我们在未来几年取得成功。据报,Rubio's Coastal Grill成立于1983年,总部位于卡尔斯巴德,其最著名的菜品是鱼肉卷饼。该餐厅在新冠疫情前的发展十分迅猛,但近三年生存困难,已经到了破产边缘。



有当地商界人士认为,政府的加薪令对企业不太友好,给了那些经营困难的企业最后一击。但最低工资法的支持者表示,快餐店的许多工人并不是从事第一份工作的青少年,而是有家庭、有生存压力的成年人。在目前通胀如此之高的情况下,提高最低时薪并没有什么问题。


Editor-in-Chief: Betty Xie Executive Editor 编委 : Guanwen Lee(李冠文) 美食评论家: Vincent Xia

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