米其林二星餐厅Alchemist推三百余万太空晚餐

2024-03-24 03:15  来源： 网络

有「北欧最难预定餐厅」之称的丹麦米二Alchemist，其主厨兼助理人Rasmus Munk近日宣布，将与豪华太空旅游公司SpaceVIP在2025年推出太空平流层晚餐体验。届时，食客将能够搭载Neptune太空船，在海拔3万米的高度享用米其林晚餐的同时坐享宇宙壮丽景观。

@SpaceVIP

「海王星号太空船」Neptune 是一款零排放、气球形的豪华加压舱，可容纳六位客人，且一般民众无需特殊培训即能入座。客人在舱内还可以使用 WIFI以直播这趟太空之旅；冒险服装将由时尚品牌Ogier提供，他们将利用适用于极端环境的先进面料来定制服装。这次为期6小时的旅程将从佛罗里达出发，费用为49.5万美元，且所有收入将捐赠给旨在促进科学技术领域的性别平等的Space Prize基金会。

让此次太空之行锦上添花的则是Alchemist主厨Rasmus Munk将在舱内推出的精致菜色。Alchemist想来以突破创意极限的菜色而闻名，不仅有着米其林二星的殊荣，在去年的世界五十佳榜单中也名列第五。主厨Rasmus Munk表示，菜色以人类探索外太空历史为灵感而设计，并希望通过菜单讲述一个意义深远的故事，激发人们对保护地球的思考，启发食客重新审视人类与地球的紧密关系。

Alchemist主厨Rasmus Munk@reportergourmet


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