農历新年吃點心饺子，纽约19家最好吃的饺子， Eater 美食家推荐

2024-01-26 08:07 来源：中餐通讯编

纽约人和游客经常会在纽约市的唐人街寻找点心。毕竟，精致的饺子、红烧凤爪、新鲜豆腐、鼓鼓囊囊的米粉卷、松软的小笼包、小巧的蛋黄派和其他小菜中，每个人都能找到适合自己的菜肴，其中很多都需要非凡的制作技艺。点心店之间的竞争导致了创新，因此去最受欢迎的点心店就意味着菜单上经常会有新的菜式（或在巡回传统点心手推车展示）。

在农历新年（今年 2 月 10 日星期六开始，即龙年）等节假日期间，点心还有利于团体用餐，尤其是在那些宴会厅，三代甚至四代同堂坐在大圆桌上的情况并不少见。城中最好的点心店也是经济实惠的，因为即使是最微薄的预算，食客们也能品尝到令人心动的点心。不过，如今在遍布全城的小型快餐店里，点心也可以全天候供应。

Jing Fong 金豐酒樓

这家优雅的上西区餐厅于 2017 年开业，提供常见的点心至深夜，其中有些是创新点心，但大部分是标准点心。菜肴丰富，还提供混合饮料，是快餐或团体早午餐的热门去处。

380 Amsterdam Ave, New York, NY 10013

(646) 678-5511

Moon Kee Restaurant

Moon Kee Restaurant 是上西区的新贵，从香港的视角探索粤菜烹饪，店面金碧辉煌，仿佛就在唐人街。菜单上大约四分之一的菜品是点心，包括一些不太常见的菜品，如猪肉花生趣果和煎马蹄糕。

Two plates of dim sum on a white marble surface.

Broadway, New York, New York 10031

(646) 438-9283

New Mulan 新木兰餐厅

在法拉盛华丽的皇后十字购物中心内，新木兰餐厅（New Mulan）装饰豪华，提供推车式点心服务，产品种类繁多，品质纯正。青椒和茄子等酿菜有丰富的虾酱馅，粥里可以放任何你想放的东西，米粉卷味道刚刚好，还有西湖牛肉等各种汤为你的点心餐锦上添花。有时会有猫咪机器人送餐，不过不用担心。

Three amorphous pink balls in a steamer.

136-17 39th Ave, Queens, NY 11354

(718) 886-8526

Dim Sum Garden Express

这家位于法拉盛交通枢纽中心的狭窄通勤小吃店并不像许多人想象的那样能提供一流的点心，但它确实能提供一流的点心。这里的点心种类繁多，但最拿手的是粥和蒸米粉卷，蒸米粉卷个头较大，馅料丰富，有豉汁排骨、咖喱鱼丸、炖牛腩等十几种。虾酱辣椒也是另一种美味。

A plastic tray with white noodles underneath tiny pork ribs.

136 - 55 Roosevelt Ave, Queens, NY 11354

(718) 799-0092

Tim Ho Wan

去这家进口点心店应该会让您感到自豪，因为纽约的点心和香港的一样好吃。这里的叉烧皮更薄，里面的虾也更多，而烤叉烧包则比纽约市的许多版本更甜。此外，添和园还取消了公用餐桌，让点心成为一种私人体验。这里的许多点心都非常好吃，包括虾酱茄子和虾米粉卷。东村还有第二家分店。

<span data-author="-1">Three round barbecue pork buns photographed from above</span>

610 9th Ave, New York, NY 10036

(212) 228-2802

Asian Jewels

虽然位于法拉盛河边一个难觅踪迹的工业区，但亚洲珠宝（前身为海洋珠宝）却是附近最出色的点心宫殿之一，它以出人意料的低廉价格为人们提供了奢华的享受。虽然这里的饺子没有竹园（Bamboo Garden）的精致，但点心的选择却很丰富，甚至很有创意。值得推荐的有素米卷、牛肉丸和椒盐炒凤尾鱼。

Buddhist rice noodle rolls and minced beef balls

13330 39th Ave, Flushing, NY 11354

(718) 359-8600

Hey Yuet

如果您想在时尚的环境中品尝最新的香港点心，Hey Yuet 就是您的不二之选。它就在 FIT 大门外，提供创新菜肴，如炭粉黑包子、咸蛋黄奶油冻和虾仁叉烧，其中虾仁叉烧是您在点心中见过的最大的甲壳类动物。伊面和云吞汤也是不错的选择。

Two hands hold up a steamer with three round black steamed buns inside.

251 W 26th St, New York, NY 10001

(646) 998-4196

Long Island Dumplings

长岛饺子是纽约巴比伦一家名为 Pekin restaurant 的长岛餐厅的分支，该餐厅也专营点心。格林威治村分店提供的经典点心菜单有限，有些点心颜色花哨，但都新鲜可口。

Four bright red dumplings in a plastic container.

513 6th Avenue, New York, New York 10011

(646) 952 - 2515

Steam

这家位于三里屯 VILLAGE 的中餐馆非正式而舒适，主要经营上海菜和四川菜，但点心才是它的亮点。由于以上海菜为主，汤包非常美味（蟹肉汤包里有很多螃蟹），但也有很多其他选择，包括红豆煎饼、虾仁水饺、煎馄饨等。

Four light green curled dumplings in a steamer.

470 6th Ave, New York, NY 10011

(917) 262-0565

Dim Sum Palace

与遍布全城的快餐连锁店一样，这家本土连锁店也在宣传自己的香港血统，它可能是点心界的未来。该店提供各式粥品和饺子，包括皮相对较薄的小笼包和皮薄馅大的虾仁烧卖，配以多种蘸酱，显得格外优雅。茶是另一个特色。目前有八家分店，包括位于唐人街市场街附近师街 47 号的一家较新、规模更大的分店，以及位于菲迪的另一家分店。

A basket steamer with six puckered dumplings.

59 2nd Ave, New York, NY 10003

(646) 476-8846

Sanmiwago

三味和果是一家台湾快餐连锁店，主营饺子、面条和泡沫红茶，其招牌猪肉黄韭菜饺子堪称神来之笔。饺子是在后面的柜台上制作的，您可以在一旁观看，保证新鲜。

Elongated dumplings fried on one side and plated with an upward slant.

90 Bowery (at Hester St), New York, NY 10013

Mott Street Eatery

这里以美食广场的形式提供精美的点心--透过有机玻璃隔板，您可以找到想要的点心。89 Eatery 是其中最大的一个摊位，专营点心，一次可提供 10 种左右的点心，还有粥品和比唐人街很多地方都要多的胭脂扇（中式烤肉，包括鸭肉、鸡肉和猪肉）。

Two white rice noodle rolls in one container and two yellow crimped dumplings in the other.

98 Mott St, New York, NY 10013

Mee Sum Cafe

Mee Sum 将唐人街带回了上世纪 50 年代，是浪漫主义者和历史爱好者不容错过的地方。这家古色古香的午餐柜台提供咖啡馆式的美味点心，既不精致也不昂贵，主要由老前辈们享用，他们可能会在一两盘点心前流连忘返。点心大多从蒸柜中取出，分为三类：饺子、包子和粥。

Two met sit at a metal table in front of a very old looking storefront.

26 Pell St, New York, NY 10013

(212) 349-5260

Nom Wah Tea Parlor 南華茶室

作为唐人街历史最悠久、持续经营时间最长的餐厅，这家老店经过精心修复，与上世纪二十年代的开业时期相差无几。这里没有推车，顾客只需在纸上核对点心订单。这里提供的点心偏向传统，如精心烹制的凤爪、时髦的萝卜糕和松软的蒸烧卖。

Who doesn’t like a turnip cake?

13 Doyers St, New York, NY 10013

(212) 962-6047

Ping’s

曼哈顿唐人街有很多点心可供选择，但 Ping's 是人们的最爱，这是有原因的。无论是热气腾腾的烧卖，还是松软可口的叉烧包，这里的菜肴都非常新鲜，而且总是热气腾腾的，其质量往往优于附近的许多餐馆。可能需要等位。

Dim sum on plates and in steamers on a white tablecloth.

22 Mott St, New York, NY 10013

(212) 602-9988

Golden Unicorn

自 1989 年以来，这家餐厅一直是粤菜餐厅中最耀眼的一家。在挥舞着对讲机的主人的指引下，乘坐电梯来到两层中的任何一层。在餐厅内，您可以品尝摆放在滚动小车上的点心。红烧凤爪鲜嫩无比，萝卜糕泥土味十足，虾仁烧卖撒满了脆脆的虾籽，素水晶饺则呈现出绿色的透明感。

The bacon wrapped shrimp come with mayo and two Pringles potato chips

18 E Broadway, New York, NY 10002

(212) 941-0911

East Harbor Seafood Palace

东港海鲜宫位于日落公园和海湾岭交界处，是布鲁克林最大的餐厅之一，这里有滚动小车、私人包间、带懒人沙发的大圆桌，以及丰富的和菜菜单。超大鱼丸、撒有新鲜青辣椒的酱烧鸡爪、切得像铁板烧一样的开口饭卷以及枸杞明胶都是这里的亮点。

Shrimp har gow dumplings in a bamboo steamer.

714 65th St, Brooklyn, NY 11220

(718) 765-0098

Bamboo Garden

竹园于 2017 年关闭并重新开业，翻新了一对金色和粉蓝色的豪华餐厅，并在前庭增加了肉类和饺子外卖。许多现在流行的点心形式都是首次出现在这里，包括猪形吉士包（针对儿童）、漂浮在汤碗中的巨型汤圆，以及在小碟子上循环的鸡肉蘑菇热菜。

Shrimp rice noodle rolls on a white plate inundated with dark soy sauce.

6409 8th Ave, Brooklyn, NY 11220

(718) 238-1122

Affable Eatery

在这座城市里，没有比宽敞的 Affable Eatery 更亲切的点心店了--在您第一次光临时，店主会走上前来，拍拍您的后背欢迎您的光临。这里的点心是全城最好的，米粉卷比其他地方的更粘稠、更丰满，红烧鸡爪更香甜，烹制时间更长，在大厨的基础上略有创新，比如在豉汁蒸排骨中加入了更多的蒜蓉。

Three steamers of chicken feet, riblets, and orange rolls cut in segments.

912 65th St, Brooklyn, NY 11219

(718) 680-2278

Editor-in-Chief: Betty Xie Executive Editor 编委 : Guanwen Lee（李冠文）美食评论家: Vincent Xia

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