甜点大师Antonio Bachour 在迈阿密开设其首家法式餐馆

2023-03-17 11:01  来源: 网络

Antonio Bachour

作为一名甜点师,Antonio Bachour以其优雅的甜点而闻名。但他现在开始打破局限,在“甜”以外探索烹饪和个人才华的更多可能。

Antonio Bachour的首家法式餐厅Tablé位于迈阿密设计区(Miami’s Design District),在面包店和甜品店旁,一周七天地提供早中晚餐。菜品包括鞑靼牛肉、蜗牛以及诸如羊角面包三明治、龙虾薯条等更加现代的菜肴。

Tablé in the Miami Design District, Antonio Bachour’s Most Ambitious ...

Tablé是一个时尚的现代空间,极简主义装饰和绿植简约而不失格调,顾客可以一边用餐一边欣赏玻璃墙后厨师的工作。在毗邻的咖啡店中,Tablé的面包和甜点同样有售。

Antonio Bachour讲到,“Tablé凝聚了我职业生涯中学到的许多东西,它不是一家高档餐厅,但具有自己的特色:创意和经典酒品、精心策划的酒会、美味的现代食物,再加上我们著名的甜品。”



Editor-in-Chief: Betty Xie Executive Editor 编委 : Guanwen Lee(李冠文) 美食评论家: Vincent Xia

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