CHILI’S连锁店3年多来重返电视广告渠道！

Chili's Grill & Bar正在返回广播电台营销渠道。

该连锁店今年将投放自大流行病开始以来的第一个电视广告，宣传10.99美元的超值餐，这已成为其扭转战略的一个关键部分。

母公司布林克国际(Brinker International)的高管们表示，由于餐厅经济状况的改善，辣椒餐厅有能力进行营销推广。该连锁店减少了折扣，提高了价格，并调整了菜单以鼓励以旧换新，这些举措有助于在截至12月28日的季度内实现同店销售增长8%。

增长完全来自于价格（同比增长10%）和组合（增长5.6%），而客流量下降了7.6%。同时，Chili餐厅的营业利润率也比上季度提高了近6个百分点，达到11.6%。

高管们说，由于折扣减少，交易量下降是意料之中的，其他方面的改善使辣椒餐厅有条件通过广告来恢复客流量。

这些广告将集中在 "3人套餐 "上，该套餐提供一份主菜、无限量的薯片和莎莎酱以及一杯无底的软饮料，起价为10.99美元，另外还有13.99美元和15.99美元的层级。高管们认为，这甚至可以与一些快餐店的优惠相媲美，并将有助于获得更多的顾客，特别是那些偏离了该品牌的低收入顾客。

然而，客人已经显示出愿意支付更多的费用。三分之二的人选择13.99美元或15.99美元的套餐，其中包括牛排和虾等更高级的食物，Hochman说。Chili's计划将这些大餐的利润再投资于广告等方面。

新的电视广告将起到另一个基本但重要的作用。在多年的相对沉寂之后，让辣椒餐厅重新出现在消费者面前。

"霍奇曼说："与大流行之前相比，我们在人们心目中的地位已经下降了。"这显然是这项业务的最大机会，从广告的角度来看，就是要重新进入消费者的视野。

霍奇曼拒绝透露这些广告将在什么时候播出或播出多长时间，但他说这些广告将包括过去活动的元素。

与此同时，Chili's继续努力改善顾客进入餐厅后的体验。它已经简化了操作和菜单，并增加了员工，如增加服务员和调酒师，而这些变化似乎正在发挥作用。Chili的关键客户指标--遇到问题的客人--"有了相当大的改善"，Hochman说，食品评分是很长时间以来最好的。尽管价格较高，但该连锁店在价值方面也得到了较好的评价，霍奇曼将此归因于更好的食物和服务。

员工也对这些变化做出了积极的反应。霍奇曼说，经理人的离职率现在低于大流行前的水平，小时工的离职率也在向好的方向发展。

总而言之，这些结果使布林克公司提高了今年的盈利前景。它现在预计收入将达到40.5亿美元至41.5亿美元，高于39亿美元至40亿美元。布林克还拥有53家Maggiano's餐厅，该餐厅的同店销售在此期间增长了21%。

"我不想说胜利已经完成，没有更多的工作要做，"霍奇曼说。"但正如我在以前的电话会议上所说，只要我们每季度继续取得进展，我们就知道我们正在采取正确的行动，我们正朝着正确的方向前进。"

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