科技让您的餐厅成为有吸引力的工作场所的 3 种方式

餐馆经历了动荡的几年，包括应对改变运营的大流行限制、应对由通胀驱动的利润率下降和原料成本增加，以及应对紧张的劳动力市场。尽管存在这些不利因素，但仍有令人鼓舞的迹象表明餐馆的弹性。2022 年前七个月，人口普查报告显示，食品和饮料销售额同比增长 20%。然而，根据 Square 的数据，与 2021 年相比，同期餐厅团队的规模仅增长了 8.6%。为了满足不断增长的客户需求并从竞争对手中脱颖而出，餐厅老板比以往任何时候都更重要的是创造一个有吸引力的工作场所这将吸引和留住人才。    

餐馆老板可以利用技术来吸引新员工，并让现有员工为成功做好准备，最终提高前台和后台运营的新效率，提高客户满意度，并 为您的企业创造更强大的底线。

简化运营并简化全渠道销售

一种造成新消费者习惯的流行病必需品是全渠道订购，它允许客户在线订购并在餐厅或路边取货，或通过送货合作伙伴送货。虽然这些工具对于扩大收入流和满足客户的需求至关重要，但它们也为员工增加了新的复杂性，他们必须准确、快速地管理和完成来自各种渠道的入站订单。

为了提高员工的自动化程度和效率，餐厅需要能够协同工作的工具。借助集成的厨房显示系统 (KDS)，您的员工可以查看跨多个渠道同步的所有订单，包括通过您的网站、销售点或第三方交付应用程序。Square的KDS该产品允许员工优先处理、加快订单并将订单发送到特定的准备站，从而使操作顺利进行，从而取代凌乱的厨房打印机和票务。通过自动化以前的手动流程并降低复杂性，员工可以在避免错误的同时管理大量订单。自动化还可以让员工腾出时间来完成其他战略任务——例如为食客提供白手套体验、管理餐厅容量和预订、跟踪库存或履行送货订单。

直观、易于使用的技术不仅可以提高员工的准确性和效率，还可以减少新员工的培训和入职时间。可以轻松地对员工进行交叉培训，以完成来自多个渠道的订单或提供前台支持，让您可以根据需要分配资源。无论谁轮班，您的客户都将获得一致且积极的体验。

现代化用餐体验

面对面对面用餐的回归以及人员短缺，餐厅必须考虑在优化员工时间的同时为顾客提供积极体验的解决方案。通过采用自助服务和桌边点餐技术，您可以通过减少在厨房来回奔波的时间、减少排长队和等待时间以及避免点餐错误来最大限度地利用员工的带宽。

二维码等自助服务选项提高了前台工作人员的工作流程效率，并允许客户使用他们的移动设备从任何地方订购，无论是在餐桌、停车位还是路边。此外，餐厅可以利用移动 POS 设备，使员工能够快速、无缝地在餐桌旁或排队接受订单和付款，从而帮助增加餐桌周转率。移动 POS 还通过在物品不再可用或下一课程准备好服务时发送实时通知来打开服务器之间的通信线路。

有效利用员工的时间比以往任何时候都更加重要。通过利用自助服务和餐桌旁的选项，服务员可以专注于与用餐者建立关系并处理复杂的请求。最大限度地减少员工在交易任务上花费的时间并改善客户体验也将培养客人的忠诚度和欣赏感。  

为您的员工提供薪酬、福利和灵活性

除了改善您的全渠道和就餐技术产品可以为您的员工带来的下游好处之外，适当的劳动力管理工具还可以对员工体验产生影响——更重要的是，保留。工资单和团队管理技术，尤其是与您的 POS 集成的解决方案，可以为员工提供独特的好处，例如更快地获得资金、动态调度功能和全面的福利包。

对于一线员工来说，最有吸引力的好处之一是灵活调度的机会。自动化的团队管理工具，例如Square 的员工产品，使时间跟踪变得容易，并允许您的员工更新他们的可用性。报告可以让您了解您最繁忙的时期，使您能够适当地为您的团队提供资源并为成功做好准备。团队管理软件还简化了整个团队的小费分配或小费汇集选项，确保公平和及时的支付，并通过减少甚至消除手动计算为您节省有意义的时间。

通过使用自动工资单服务，您可以通过诸如报税和报告等压力大、耗时的流程节省时间，同时为您的员工提供及时的工资和福利。正确的工资单工具可以帮助您管理和提供工人补偿、健康保险、退休和 401(k) 福利。包括 Square Payroll 在内的许多工资单系统还通过工资访问工具提供薪酬灵活性。有了这种福利，员工可以在正常工资周期之外轻松、更快地获得部分工资。

为您的员工奠定坚实的基础将对您的整个业务产生下游影响。通过为您的员工配备强大而精简的技术，您可以减少日常的挫败感，并使您的员工能够专注于真正重要的事情。您的员工不仅会欣赏无缝且灵活的工作环境，您的客户也会注意到这一点。

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