小城副市长到餐馆兼职, 帮助餐厅维持节日开业

2021-12-01 05:27  来源: 中餐通讯编

小城副市长到餐馆兼职, 帮助餐厅维持节日开业

呼吁市民应聘短期零工,解决餐厅劳动力的短缺


节日来临,带来旺盛的餐饮消费需求。然而今年很多餐厅由于员工严重不足,而无法保持开门营业。

加州北部一个小城市的一位副市长亲自示范,以身作则,做兼职,帮助解决本地餐厅劳动力严重短缺的问题。

莎拉-阿基诺(Sarah Aquino)是北加州的小城福尔松市的副市长;最近她增加了一份兼差,到市内的Back Bistro餐厅做兼职。该餐厅是一个高档次的酒吧餐厅,提供美国加州本地美食。阿基诺Aquino的工作包括清洁桌子,接受预订,折叠餐巾和为顾客安排座位。

这不是为了多赚一些现金薪酬。相反,阿基诺在Back Bistro餐厅里担任前台接待员和餐厅堂食主管的新工作是为了帮助缓解该城市的劳动力短缺问题。


阿基诺女士除了担任副市长职务之外,她还是一名保险经纪人。如今她认为:帮助维持当地一些小企业的持续开门营业是她的公民责任。


(图片来源: AP News)

Aquino 阿基诺以自己的行动作为榜样,呼吁更多的市民走出家门来餐厅暂时工作,帮助市内的餐厅度过,节日期间劳动力短缺的暂时困难。例如退休在家的老人,在家带娃的妈妈,大学里的学生们等等,有一些空余时间的人们走出家门,走进餐厅应聘临时工,多帮忙,让市内更多的餐厅能维持开门,更好地应付节日的繁忙就餐需求。

新冠病毒大流行对经济严重影响,令福尔松市政收入损失了300万美元,因为来自销售税的收入减少,而销售税几乎占该市财政收入的三分之一。阿基诺回忆说,有一次她无法从当地的一家快餐店买到汉堡包,因为该店没有足够的员工来保持营业。



阿基诺称自己的工作不是 "志愿工作",因为她每小时挣14美元,加州的最低工资。阿基诺对采访她的媒体解释说, "我认为我们现在需要一种类似在二战时期的呼吁运动,当山姆大叔说,“我需要你们,铆钉工罗西则马上答应,行!我们可以做到!" 。"如果大家能够走出去,帮助这些小企业填补这些临时空缺职位,这对小商业的持续开门经营大有帮助,同时也有助于我们Folsom福尔松市的发展。


阿基诺正与商会合作,带头开展一项新的活动,鼓励退休人员、家庭主妇、学生和任何有额外时间的人走出来,帮助因顾不到员工而陷入困境的小商业,承诺到餐厅, 零售店等小商业应聘每周工作20小时左右,为期6个月。

"我们的希望是弥补这一短时期的劳动力短缺的差距,"福尔松商会首席执行官乔-加利亚迪解释说。"这确实是一个短期的解决方案,有时间并致力于社区的人想要帮助。他说:"我们不是在谈论那些免费工作的人,我们是在谈论那些有时间的人,他们可能会把时间分配给我们的一些企业。

呼吁承诺是为了帮助填补餐馆、当地商店等业务,以及任何需要额外人手的地方。

"在过去的一年半时间里,招聘员工是如此的困难,找不到员工上班的问题感觉是一个又一个的障碍,"Back Bistro的老板Gail Back解释说。

福尔松市Back Bistro餐厅的东主Gail和她丈夫Jeff Back说 ,要维持节日期间正常开业,他们还差10名员工需要招聘到位。希望有更多的人来应聘。


"这个招聘情况确实很疯狂,任何一家餐馆都差不多,接到应聘的电话里,十个人中只有一个可能会来参加面试,九个不会来!"Jeff Back解释说。

劳动力短缺的情况迫使他们在周一关门,没办法。

"Aquino 阿基诺的示范作用很有帮助。仅仅一两个星期,我们已经接到一些电话,有几个人过来说 '我可以帮忙,你需要什么?

这一呼吁市民承诺到本市内的餐厅短期兼职工作的办法,也是为了帮助当地小企业度过临时难关,保持长期营业的一个有效办法。"我希望以自己的行动影响一些人,当看到餐厅的招工牌时,他们愿意走进去应聘,"阿基诺说。


Reference source:

https://sacramento.cbslocal.com/2021/11/19/folsom-vice-mayor-third-job-to-help-reduce-labor-shortage/

https://www.foxbusiness.com/economy/california-vice-mayor-works-at-restaurant-to-help-with-labor-shortage


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