机器人披萨厨房外卖亭 全天候现点现烤

2021-10-20 00:50  来源: 中餐通讯编

APK Pizza Bot 入驻大学生公寓楼与机场,18个月安装200台

Basil Street的披萨“机器人”外卖亭入驻德克萨斯大学宿舍楼
Basil Street’s AutomatedPizza Kitchen Is Open at University of Texas

今年秋季开学,一台崭新的披萨“机器人”外卖亭出现在德克萨斯大学的一幢学生公寓大厦 奥斯汀天楼(Skyloft Austin)的大堂里 ,这是由Basil Street (罗勒街)披萨厨房制造商提供和安装的一个高科技全自动披萨外卖厨房(Automated Pizza Kitchens, APK),学生们全天候 24x7 随时可吃到现点现烤的热披萨,展示了高科技带来的新就餐方式。

由BasilStreet (罗勒街) 披萨厨房公司研发的披萨外卖亭(APK PizzaRobot) 是目前美国最受认可的自动化、按需烹饪的全机器人披萨厨房。Basil Street 於2020年在美国五个不同的室内地点成功试点后,今年在全美范围已安装了50个 披萨厨房“机器人”外卖亭。  这款披萨机器人厨房的运行原理是,将异地制作好的速冻披萨,预先储存在PIZZA机器中,最多存放150个;客人通过触摸屏选择他们所选择的比萨饼,启动烹饪机制系统,现点现烤。能烤制出以砖炉烤箱品质,新鲜原料的披萨,而且在3分钟内烤好出炉一个热气腾腾的披萨饼。




该机器人披萨厨房的菜单屏上轮转显示五种风味的10英寸意大利风格薄皮pizza饼,价位在$12.95-14.95美元之间。披萨包括四块奶酪(Four-Cheese)、意大利香肠(pepperoni)、超级披萨 (supreme)、水牛城鸡肉(buffalo chicken), 甚至还有一款早餐披萨 (Breakfast pizza)!学生和顾客可以享受自己的口味。

学生和顾客可以从罗勒街APK享受自己的美味比萨,现在可以在位于德克萨斯大学校园内的奥斯汀天楼订购,并全天候开放。

在机场三分钟吃上烤炉热PIZZA,18个月安装200披萨机器人

今年十月份BasilStreet自动披萨售货机制造商宣布,正与Prepango公司合作,联手将APK披萨机器人带进机场。在未来18个月里在美国各地的机场安装和运营多达200个APK 披萨机器人厨房外卖亭。两家公司已达成协议,将其机器人披萨亭放在美国的中转站大机场,旨在为旅客全天候提供披萨。

Basil Street今年推出的披萨智能售货机--称为自动披萨厨房(APK)--面积大约为20平方英尺,最多可容纳150个10英寸的薄皮披萨。当顾客通过触摸屏或移动应用程序下订单时,APK会用一个非微波炉加热闪冻的比萨饼,在大约三分钟内将饼烤熟。

Prepango是专业从事机场食品和饮料产品自动零售的公司,第一台比萨饼机器人将安装在德州的圣安东尼奥国际机场(SanAntonio International Airport)。由此之后,Basil Street和Prepango两家公司筹备进一步在芝加哥奥黑尔国际机场(Chicago O'Hare International Airport)、辛辛那提/北肯塔基国际机场 (Cincinnati/NorthKentucky International Airport)、印第安纳波利斯国际机场(IndianapolisInternational Airport)投放更多的披萨机器人外卖亭。

这几个客流中转量大的机场在疫情大流行之后,国际旅行锐减,而国内旅行逐步恢复的过程中,旅客流量在稳定增长。Basil Street成立于2016年,最近获得了NSF和Underwriter Laboratories的关键认证,为更广泛的推广与普及PIZZA机器人厨房的扩张铺平了道路。其首席执行官Deglin Kenealy在一份声明中说,与Prepango公司的合作协议,将加快推广步伐。两家公司预计在未来12-18个月内,在美国各地多达200个机场安装启动BasilStreet披萨机器人外卖亭,还进一步在大学、工厂和企业的办公大楼里投放和普及使用更多披萨机器人厨房外卖亭。

Basil Street的比萨机器人的到来并不令人惊讶。在新冠疫情肆虐全球的两年里,消费者已习惯于非接触式的服务解决方案;可以预计在未来几年内,各类机器人厨房智能自动售货机将遍地开花,深入人们的生活。



Photo Credit – Basil Street PizzaFacebook page


你可以在下面的视频中看到APK的运行情况。  

https://thespoon.tech/basil-streets-pizza-robot-takes-flight-with-new-airport-rollout-deal/


*资料参考来源:The Basil Street “Automated Pizza Kitchens”(APK) Pizza Robot



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