2021年25个州调升最低时薪标准,餐饮业不堪负荷
经济政策研究所(Economic Policy Institute)资深经济分析师库珀(David Cooper)说,接下来几年,全美将近三分之一的劳动力,时薪将确定攀升至15美元。
在各州加薪的几个月前,国会本打算将7.25美元的联邦最低时薪调高至15美元,但未果。
7月1日,以下州上涨工资
根据《国会山报》的统计,以下是本周开始调高当地最低工资的三个州和五个主要城市:
内华达州
最低工资从8美元提高到8.75美元,适用于通过雇主获得健康福利的工人。
最低工资从9美元涨到9.75美元/小时(那些没有福利的工人)。
未来三年内,该州将继续调高工人最低工资,届时将达到11美元。
纽约州
纽约市以外的快餐店工人工资每小时增加50美分,达到15美元。
加薪后与纽约市同类工人目前的工资水平相当。
芝加哥
员工少于21人的雇主,将支付14美元/小时的最低工资
员工大于21人的雇主,将支付15美元/小时的最低工资
如果工人有小费可赚,现在可拿到8.40美元/小时的最低工资;如果同一地点有21名工人或更多,则为9美元。
加上小费后,这些员工的时薪不到15元者,雇主必须依照规定补足到每小时15元。
俄勒冈州
该州将工人最低工资增加了75美分,至12.75美元。
加州伯克利市
该市最低工资增加了25美分,达到16.32美元。
洛杉矶
美国第二大城市规定,雇员少于25人的企业,最低工资需增加25美分,达到15.25美元。
明尼阿波利斯
明尼苏达州最大的城市规定,雇员少于100人的小企业现在须向工人至少支付12.50美元的时薪,较以前的工资增加了75美分;
大型企业的工人时薪将从13.25美元提高到至少14.25美元。
波特兰
俄勒冈州最大城市规定,波特兰市区内各县的雇主要保证工人至少拿到14美元的时薪,之前这里的最低工资是13.25美元。在“非市县”的最低工人工资可看到50美分的增幅,达到12.50美元。
明尼苏达州圣保罗市
圣保罗市将雇员超过10,001人的企业工人的时薪增加了2.50美元,即从12.50美元提高到15.00美元;
拥有超过101名工人的雇主将把最低时薪调高1美元,达到12.50美元;
拥有6名或更多雇员的小企业的最低工资从10美元涨到11美元;如果企业规模更小,最低工资可见到75美分的涨幅,达到10美元。
旧金山
该市最低工资增加了25美分,从16.07美元涨到16.32美元。
华盛顿特区
哥伦比亚特区的最低小时工资增加了20美分,达到15.20美元。
每年涨工资的幅度与生活成本挂钩。
1/1/21或前后上调最低时薪的州
阿拉斯加州,亚利桑那州,阿肯色州,加州,科罗拉多州,康涅狄格州,佛罗里达州,伊利诺伊州,缅因州,马里兰州,马萨诸塞州,明尼苏达州,密苏里州,蒙大拿州,内华达州,新泽西州,新墨西哥州,纽约州,俄亥俄州,俄勒冈州,南达科他州,佛蒙特州,弗吉尼亚州,华盛顿特区。
餐饮业将首当其冲
早前,一位在罗兰冈开中餐厅的潘先生表示,他不反对调高最低时薪,但反对这种不分行业、不考虑任何特殊情况的“一刀切”做法。
他表示,餐厅服务员是有小费的,这是他们的收入,并且需要报税,但却不包含在最低时薪中。
因此,服务员不但享受最低时薪,也享受小费收入。导致现在服务员收入比大厨都高,大厨觉得不公平。如果能把小费收入算进去,再考虑最低时薪,可能会公平很多。
越来越高的时薪,导致不少餐厅老板缩减服务员数量,或缩紧他们的工作时间,不但影响客人用餐体验,其实对服务员来说,收入也受到影响。
然而最低时薪即使调涨,也已受到骨牌效应影响,其实也等于跟没有增加薪水一样。
在圣盖博经营餐厅的王先生表示,近年食材价格一路上涨,其中一大原因就是食材行业的工人薪水也在上涨。
但虽然员工薪水涨了,由于业主会转嫁到消费者,因此消费者吃饭时价格也会更贵,所以调薪对普罗大众来说,其实跟没有调并无二致。
毕竟没钱了,可以在家随便应付吃一顿,加上疫情,更不愿出门吃饭了。
话虽如此,不过大伙都清楚,在不少华人餐馆,企台基本上无底薪,而且一旦收入稍高一点点,老板都变着法会抽走5-10%,用来补贴刷卡手续费,或者寿司吧!
中餐通讯月刊,全面昇级電子週刊!
09/11,2020【獨家專題】盤點成功中餐館背後的女人
女人像“水”,看似柔弱無力,內心卻有著綿延不絕的韌性... 12/10,20122024 世界 50 最佳酒吧 51-100 榜单揭晓,广州庙前冰室荣获第 63 名
10/14,20247-11便利店将关闭北美地区444家门店
10/14,2024“世界最佳餐厅”苏格兰开设海外首店
10/14,2024全美餐馆和超市或已中招!近千万磅肉类因致命李斯特菌风险紧急召回
10/13,2024