林慧懿說新聞 :美国烹饪学院CIA的教授成蜀良访谈
美国烹饪学院烹饪艺术教授成蜀良是上世纪80年代从成都前往美国留学的烹饪专家,已在美国烹饪学院从教20多年。成蜀良教授面对疫情,对餐馆有哪些建议与启发?
烹饪教学视频
Cooking video
"麻婆豆腐" 烹饪教学
她以交响曲演奏的起伏來做比喻,绘声绘色地讲述麻婆豆腐的麻辣味道。一语道出中餐文化的精髓,令人耳目一新。
美国烹饪学院CIA的成蜀良教授的烹饪教学视频
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(美国烹饪学院CIA的成蜀良教授Shirley Cheng 教你如何烹制麻婆豆腐)
"木须肉" 烹饪教学
美国烹饪学院CIA的成蜀良教授的烹饪教学视频
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(美国烹饪学院CIA的成蜀良教授Shirley Cheng 教你如何烹制木须肉)
成蜀良教授
SHIRLEY CHENG
成蜀良(SHIRLEY SHULIANG CHENG)的烹饪艺术
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