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September 28, 2020
一周聚焦 A Week in Review 9/28, 2020
1)50個烧脑的餐饮创意 对抗新冠疫情 2020
2)林慧懿說新闻:露天食街将成纽约市永久风景线 逾萬家餐厅参与街边大排挡建设
3)香港105年椰子糖老字号,六旬第三代重建品牌交棒第四代!曾和李锦记、维他奶是邻居!
4)一代人的回忆!怡东大酒楼正式关门!!
5)纽约华人点心师:月饼制作蕴含打拼多年的寄托和梦想
《中餐通讯》九月刊电子杂志
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新聞聚焦

美国餐饮人在今年惨烈的餐饮业生存环境下,仍是竭尽全力地抗争求存。每个餐廰都在求变 ...
纽约市长De Blasio( De Blasio)上周五宣布,纽约市将"永久的、全年的"许可露天就餐区。在疫情期间,户外餐饮(outdoor dining )已成为餐饮业主要生命线 。

作为“纽约市复苏议程”的一部分,纽约市长白思豪25日宣布“开放餐厅”(Open Restaurants)将成为永久性项目

小时候,全盒总有一粒糖,叫所有孩子引颈以待。红的绿的,两头翘起,糖纸上,印上了甄沾记椰子糖几个字。这是百年香江老字号

一则通知打破了周一的宁静,「尊敬的新怡东酒楼员工,由于疫情持续和不确定性,公司的

随着中秋节的临近,月饼成为人们关注的美食。美国纽约各区的华人超市里也都早早摆出了各式月饼。而对于从上海移民来到纽约的点心师李瑛来说

据麻州餐馆协会数据,疫情前1.6万家餐馆中3600家没有重新开业,约占23%;永久歇业餐厅 . ..

加州卫生与公共服务厅厅长加利(Mark Ghaly)22日午间在疫情简报会上宣布,有9个县的

话说在疫情期间,最辛苦的人莫过于快递员、外卖员了。尤其是外卖员,不论刮风下雨,都. ..

新冠疫情给纽约的餐饮业从业者带来沉重打击,数据显示,有近九成餐饮业者8月无力全额缴租。纽约市议会今年5月曾通过法案 . ..

麦当劳为在疫情期间简化厨房作业流程,3月末对菜单做出临时性调整,停卖 很受欢迎的全 . ..

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