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July 7-13, 2020

一周聚焦 A Week in Review 7/7 - 7/13, 2020 

《中餐通讯》一周聚集内容导读:

德州推出防疫安全餐馆认证  |  纽约店内就餐无限延期  |   抗疫马帮外卖:“土匪湘菜“寨主王志刚专訪  | FDA 餐馆重開卫生操作标准

林慧懿說新聞

專訪“辣妹子”“土匪湘菜”東主王志剛探索餐厅成功秘籍

 

由《中餐通讯》特邀主持人林慧懿与在旧金山经营餐馆10多年, 开创了“辣妹子”系列及“土匪湘菜”餐馆東主王志剛,为大家娓娓道來餐厅成功秘籍...

【德州餐厅承诺】安全就餐环境德州餐馆协会(TRA) 力推防疫培训及安全餐厅认证标识随着全州各餐厅逐渐重新开放..

上周一纽约州如期进入三阶段重启,但为防范新冠疫情风险,原计划恢复的餐厅店内堂食被无限期推迟...

受新冠肺炎疫情影响,在经历了近三个月的停业后,美国加州政府允许餐厅从6月中旬起,有条件地恢复运营....

三藩市湾区的餐馆在疫情期间大多需要关闭,令到该行业暴露出很多以前未被发现的问题....

随着美国疫情病例已经激增到创纪录310万的水平,餐馆老板已经成为事实上的公共卫生官员,为了执行保持“社交距离”....

7月7日下午,美国已于6日通知联合国秘书长,美国将从2021年7月6日起退出世界卫生组织....

7月1日荷兰非物质遗产知识中心说:中餐正式添加到荷兰非物质文化遗产榜单中。...

调查显示第二波疫情餐厅负主要责任?我们餐饮人不背这个锅!

近日,摩根大通分析师Jesse Edgerton分析了一组数据,将3000万大通信用卡持卡人的消费数据与冠状病毒追踪数据进行了比对,发现一个州较高的餐厅消费水平预示了三周后的感染病例增长。其中,当面刷卡支付的餐厅消费数据尤其具有预测性。...

 FDA & NRA就关于新冠状病毒大流行期间零售食品店、 餐馆和食品外卖/外送服务的最佳做法发布了指导意见...

前一段时间,在星巴克因戴口罩才能进店点餐这件事闹得沸沸扬扬。加州一名星巴克咖啡师...

美国得克萨斯州、佛罗里达州、亚利桑那州和加利福尼亚州的新冠确诊病例出现激增...

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