【視頻】2016世界最佳排名第一餐廳後廚菜譜演繹

義大利作為法拉利與瑪莎拉蒂等世界頂級跑車的故鄉,對風馳電掣的追求不言而喻。

而在面對食物的時候,卻顯得格外柔情。

“慢食主義”如今在意大利遍地流行,並逐漸向四周大範圍擴散,已然成為一種最新的飲食潮流。

一家位處義大利,並且曾經獲得過“世界第一”頭銜的餐廳,後廚將會是怎樣一番景象呢?它的主廚將來一同分享自身背後的故事。


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