据西班牙欧浪网报道, 最近，葡萄牙著名杂志《Sábado》请来四位葡萄牙顶级大厨师，评选出他们心中的葡最佳餐馆，其中 Casino Estoril 里面的Retaurante Mandarim(文华餐厅)是唯一一家入选100佳的中餐馆。这四位评委都是以专业人士的眼光挑选餐馆的，除了是菜肴的味道之外，最重要的评选标准就是要其有自己的特色和风格。
在老外眼中，中餐馆、日本餐馆甚至亚洲餐馆又与其葡萄牙传统餐馆有不同的标准。作为评委之一的大厨师Fausto说，中式菜肴对葡萄牙人很有吸引力，他也去过很多葡萄牙的中餐馆品尝过传统中国菜式，在能够在他心中留下深刻印象的除了有特色的美味菜肴，还有跑堂的服务质量和就餐环境，其中菜肴自然占据了最重要的部分了。
相对于葡萄牙菜式，中国传统菜式本身就很有特色了。随着时代的发展，现在的葡萄牙人对中国菜式的认识阶段已经与以往有很大的提升，不再只满足于炒饭和杂菜炒肉的糙制滥造的，这些已经无法留住他们了。目前里斯本生意最好的中餐馆基本上都是主打粤菜， Casino Estoril 里面的文华餐厅更是其中的佼佼者，评委说它甚至可算全世界最好的中餐馆之一。
