深圳一餐厅厨房突发火灾 屋顶被浓烟熏黑 厨师被拘10日

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深圳新闻网讯 (记者 何畅)据福田公安分局消息,近日,深圳福田保税区一餐厅厨师因操作不当导致厨房着火,被福田警方依法处以行政拘留10日。

8月11日5时45分,福保派出所接到报警称,位于深圳福田保税区一餐厅厨房突发火灾,情况十分危急。派出所巡逻、消防民警立即赶赴现场进行扑救,而正在附近晨练的腾邦集团公司保安也参与了救火,在全体救火人员的努力下,不到十分钟就将明火扑灭,火灾造成厨房的整条排烟管被烧坏,屋顶被浓烟熏黑,没有造成人员伤亡。

随后,福保派出所消防民警迅速展开火灾调查、证据采集等相关工作。据现场勘查,综合相关调查,发现是该餐厅厨师王某在炸麻团时疏于看护,竟在未关炉火的情况下离开厨房长达20分钟,导致油锅着火,并沿油烟管道蔓延,引起火灾。

根据《中华人民共和国消防法》第六十四条第二项之规定,目前厨师王某过失引发火灾的违法行为,被福田警方依法处以行政拘留10日的处罚。

当天上午9时30分,福保派出所召开“8·11”火灾现场警示会,通报保税区餐厅厨房火灾原因及对责任人的处理结果,并组织与会人员到火灾现场接受教育,从中吸取教训。


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