堂食解禁!八大日迎订位潮,酒楼老板:“30多家庭、公司预约餐位,年初一茶市火爆”

2021-02-15 12:13  来源: 网络

纽约州长葛谟8日宣布,纽约市餐馆将提前至12日大年初一(本周五,即大年初一)起恢复25%容量的堂食,消息传出令中餐业者倍感振奋。

翠园酒家员工为餐位消毒清洁(高诗云摄)

据了解, 布碌仑八大道的华人餐馆和酒楼终于迎来了久违的订位潮,商家业主们感恩新老顾客热情捧场,祈愿新的一年蒸蒸日上。

美国中餐联盟纽约总会会长陈善庄表示,该会上周刚刚同州长和市长代表及多位民代们举行了视频会议,呼吁提前两、三天开放堂吃,让中餐馆也能赶上宝贵的农历新年档期。这次提前到大年初一也是难得的“安慰奖”,感谢州长关注并顺应华人的呼声。

经营金皇廷大酒楼的他介绍,按照政府规定的25%容量,酒楼上下两层一共可以开放170人室内用餐。

而自从新的堂吃重开日期公布后,店里陆续接到了许多订单,目前已有30多个家庭和公司预约餐位

特别是年初一的茶市特别火爆,一直有电话打过来要订位,可见社区乡亲们想要好好聚餐贺岁的巨大需求。

陈善庄表示,很多人一年多没有到外面就餐,实在“憋得太久”。

这次新年第一天起恢复堂吃,大家都特别开心,一些客人还特地要从长岛、新泽西赶过来,支持中餐业的生意,他们作为从业者看到大家的热情也觉得特别暖心,“感谢多年来支持我们的客户,祝愿各位侨胞新一年开端好意头!”

八大道九十九号餐厅的老板林里举也表示,随着州长令宣布,集团下属的多家餐厅都接到了很多顾客电话,抢着预定12号的室内和包厢位置,相信接下来还会有更多。

由于现在堂吃还没有开,店里90%的生意要靠外卖;等堂吃恢复25%后,从以往经验来开外卖的份额会回落到三、四成,让店头堂食重新担起大梁

他说,现在大家都很兴奋,等着室内堂吃重开。他记得去年10月恢复堂吃时,生意一下子就上来了,让餐馆得以维持生计,相信这次也不例外。

在等堂吃恢复的同时,八大道酒楼业也对开放聚会充满期待。翠园酒家老板古平介绍,现在店里除了接到不少家庭和公司的订位外,也收到了一些较晚时间的酒席预约,因为州长计划从3月15日起开放150人的大型聚会。

不过据她了解, 华人社区比较保守,大部分派对和聚会单都压在了今年秋天和年底,因为还是有很多宾客担心疫情,不敢此时出来赴宴

好在曙光近在眼前,堂吃从大年初一起恢复,终于让乡亲们可以出来聚餐贺岁。

古平形容,尽管只比原定的情人节提前了两天,这对中餐业来说也是很大的帮助,祝福大家迎来新年开门红。来源:侨报


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