随著洛新冠疫情趋缓,许多老字号中餐馆抓住时机扩大经营范围

2020-10-15 10:07  来源: 网络

随著洛杉矶县新冠疫情趋缓,许多老字号中餐馆抓住时机,通过重开室外用餐的方式扩大经营范围。以港式烧腊征服食客味蕾的深井美食坊,本周也推出了户外用餐服务。蒙特利公园市(Monterey Park)副市长饶影凡、阿罕布拉联合学区教委何永检也到场祝贺,为华人餐饮业的复甦加油。

数月以来深井美食坊仅提供外卖烧腊服务,现在美食坊房后的阴凉处,店主安置了数张圆桌供客人用餐。深井美食坊店主刘先生介绍,自新冠疫情爆发以来,虽然美食坊可以通过外卖维持生计,但收入比疫情之前大幅下降。相比之下,偏好简餐的外卖客人的人均消费约为8元,远不及疫情前堂食客人的人均消费20元。因此,重开堂食对餐馆营收的恢复有很大帮助。目前深井美食坊在室外共新增了四张大桌和三张小桌,所有佈置都严格按照县政府的卫生和消防规定完成。

饶影凡受访时表示,自9月以来,蒙市共批准了28家中西餐馆提供户外营业。市政府本著对居民健康负责的原则,对餐馆室外就餐区的规模、佈置和最大接客量都有明确规定。与此同时,为了帮助餐饮业复甦,市政府也通过帮助餐馆业主申请室外营业许可证和纾困金的方式,努力减轻餐馆的经营负担。

饶影凡说,由于语言不通或不了解美国税收制度,很多华人餐饮业主都没有或不愿申请小企业纾困金。也有餐馆对蒙市政府的相关政策不够了解而没能申请室外营业许可。饶影凡欢迎需要帮助的业主致信其电邮(yyiu@montereypark.ca.gov)。作为一名精通中英双语的民选官员,饶影凡很乐意帮助蒙市餐饮业主完成各类申请流程,并回答有关政策性问题。

饶影凡还提到,除了经济困难外,在林肯酒店附近有华人餐馆反应,疫情期间有不法人士对华人餐馆进行骚扰,其中以吃霸王餐者居多。饶影凡表示目前市政府已经了解到这个问题,并会商讨相关的解决方案。


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