世界级名厨公布新计划,将在 5 年内开出 100 家餐厅

戈登·拉姆齐

世界级名厨戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)已经接手了美国电视台的多个真人秀和旅游系列节目,包括本月下旬首播的《戈登·拉姆齐:未知》。

戈登·拉姆齐(GordonRamsay),出生于格拉斯哥,堪称英国乃至世界的顶级厨神,因其在各种名人烹饪节目的粗鲁与严格,以及追求完美的风格,而被媒体称为“地狱厨师”。戈登·拉姆齐现在是世界上最成功的厨师,他的餐厅已经获得了16颗米其林星,这也增加了他在全球的知名度。

戈登·拉姆齐将在未来 5 年开 100 家新餐厅

戈登正进一步扩大他在餐饮行业的雄心壮志,他希望能回归到最初让他成为家喻户晓的状态。他决定与 Lion Capital 合作,宣布计划未来 5 年内将在美国开设 100 家新餐厅。

戈登·拉姆齐对未来充满信心,图片来源:Getty Images

戈登是福布斯世界最高薪名人榜单中唯一的主厨。

戈登目前在美国有 8 家餐厅,其中 3 个品牌将被分拆到全国更多地区:

戈登·拉姆齐牛排店(Gordon Ramsay Steak)、

戈登·拉姆齐酒吧烧烤店(Gordon Ramsay Pub & Grill)

戈登·拉姆齐炸鱼薯条店(Gordon Ramsay Fish & Chips)

此外,据说有 2 个国际概念第一次引入美国:

戈登·拉姆齐街披萨(Gordon Ramsay Street Pizza)

戈登·拉姆齐面包街厨房(Gordon Ramsay Bread Street Kitchen)被他称为“现代芝士蛋糕工厂”。

戈登·拉姆齐在美国的餐厅,图片来源:gordon ramsay restaurants


戈登用菲力牛排制作美食
拉姆齐出身于工人家庭,曾是一名足球运动员,15岁时因膝盖受伤被迫结束运动员生涯。凭借天分与不屈的努力醉心研究厨艺,2001年,他成为当时英国3位获得“米其林三星”称号的主厨之一,这只是他的第一家餐厅(位于英国切尔西,另两位是Alain Ducasse和Joel Robuchon)。入厨近三十年来,其旗下产业共获得了16颗米其林星。1998年,他开始电视主持生涯,他所主持的各种烹饪节目风靡欧美。如今,他拥有28间餐厅,著有烹饪书籍数十部。曾经主持多个电视烹饪节目,如早期在英国播出的《地狱厨房》、《The F Word》、《Ramsay's Best Restaurant》及《Ramsay's Kitchen Nightmares》。后期在美国播出的《地狱厨房》、《厨房噩梦》、《我要做厨神》、《Hotel Hell》及《Gordon Behind Bars》。


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