“寻味三藩美食之旅“,邀请您赴一场美食盛宴!



毋庸置疑,旧金山及其周边地区,拥有一些全美国最有意思的餐厅。55家米其林星级餐厅,68家米其林提名超值餐厅, 知名老字号餐厅林立!

寻其味,赏其道


2019年4月15日至4月16日,由《中餐通讯》发起为您制定三藩米其林推荐餐厅寻味路线,参观餐馆开放厨房、在餐厅内开简单讲座与来宾分享成功经验,厨艺表演交流学习等 。

10人成行, 马上联系:510-727-1234



三藩路线


在2019年米其林指南中

旧金山湾区总共有68家必比登推荐餐厅

其中就有多家中餐馆


川味轩 | China Village Restaurant  


China Village Restaurant位于奥尔巴尼,是一家温馨的家庭式餐厅,主要供应川菜。川菜最重要的就是调味料,而这家餐厅的辣椒和香料便是精髓。手工挑选并且烤制所有的辣椒和香料,加上注入自制辣椒油,复杂的风味以及烹饪技术产生的刺激口感。

特别的是,餐厅的酒吧将四川的火辣香料运用并结合到手工制作的饮料当中,比如生姜啤酒,混合菊花橙皮的苦艾酒等。川味轩的老板在开设餐厅时想要呈现的理念就是改变“中餐被认为是快餐”的看法,严格恪守四川制作技术的传承。
人均: $11-$30左右。

地址:1335 Solano Ave,Albany, CA 94706



荔香小館 | Lai Hong Lounge

荔香小馆坐落于旧金山中国城,是居住在中国城的居民最爱去的一家早茶店之一。供应各种蒸点心,焗炸煎小吃,粥,面食,港卤味以及粤菜。点心大拼盘非常适合点给小朋友吃,里面包含了6种特色点心,这样也不怕点多了不吃完,外加一个小朋友最爱的猪猪流沙包。店内的肠粉种类近20种,有养生的黑米紫薯肠粉,招牌的鲜虾肠粉,红米鱼片肠粉等。推荐菠菜虾饺,芋头酥,流沙西杏球。
人均:$11-$30。

地址:1416 Powell St,San Francisco, CA 94133


M.Y. China


M.Y.China位于旧金山Westfield内顶楼,美味的中式菜肴加上古典的中式装修风格,一瞬间以为自己在国内。这家的菜式相较于传统菜式而言更具创新力,例如北京烤鸭,皮非常脆,但使用刈包代替薄饼皮。口感上兼具了刈包的软糯以及烤鸭的酥脆,一口下去相当的满足。推荐黑椒和肉,肉质鲜嫩,美味多汁!

菜单上还有一个很引人注目的菜名叫毛主席鸡球,吃起来有点类似盐酥鸡,个人感觉比较普通。面食比较推荐的有:海鲜墨汁朵面和野猪刀剪面。是使用墨鱼汁做出来的面片,但是毫无腥味且非常清淡,很出乎意料的一道主食。不推荐担担面和炸酱面。总体来说,一整个体验流程下来都是很不错的。
人均:$15-$35。

地址:845 Market St, Level 4,San Francisco, CA 94103



皇城家宴 | Royal Feast  


Royal Feast在Millbrae,非常靠近旧金山机场。主厨Zongyi Liu获过多次大奖,店内有展示他获过的奖牌。他非常热衷于烹饪四川菜肴。例如:店内的招牌凉拌牛肚,蜂窝状牛肚切片淋上四川红油,花椒的辛辣带一点点柑橘的香味,实属痛快。还有一道不辣但是深受顾客喜爱的菜品就是猪皮冻,将猪皮的脂肪去除剩下透明的那层皮,再用八角茴香等卤料熬煮,冷却之后切块淋上自制的特殊酱料。口感弹牙,而且很有嚼劲,会忍不住一块接一块的品尝。水煮鱼片也是店内主推的菜品之一,店员还会很细心的将辣椒都捞走,方便食客享用。
人均:$15- $35。

地址:150 El Camino Real,Millbrae, CA 94030


沸腾渔香 | Sichuan Home


沸腾渔香在旧金山是出了名的川菜馆,不仅食材挑选的好,厨师的刀工也很棒,员工各司其职。这样的一个团队就保持了稳定的出品,加上温馨舒适的环境, 总是让人一而再再而三的前去。推荐菜品有:牛肉煲,回锅肉,麻婆豆腐等等。在饱餐一顿之后,再来一小碗酒酿小圆子,温润顺畅,简直美滋滋。
人均:$15-$30。

地址:5037 Geary Blvd,San Francisco, CA 94118




万德福 | Wonderful  


Wonderful也在Millbrae的机场这一块,门店的招牌是很显眼的红色,所以很容易找到。门面有一片窗是可以打开的,天气好的时候打开,让阳光透进来非常的温暖。在装修上还有一点特别贴心的是,座位与座位之间挂有竹帘,给食客制造了私密的氛围。菜品里面首推葱花大饼,真的和别家的妖艳贱货不一样! 我本以为是干干柴柴的口感,但这个想法被完全颠覆了。看起来厚实,但非常松软,加上葱散发的香味,让人停不下来,就连小孩都吃不停。其他菜根据不同人的口味也都很值得一试。
人均$15-$30。

地址:270 Broadway,Millbrae, CA 94030


羊城茶室 | Yank Sing


羊城茶室位于三藩市中心,共有两家分店均在Embarcadero附近。餐厅内的点心总数超过100种,每天至少提供60种不同的传统港式点心,点心多种分类:蒸,烤,炸,煎。羊城茶室除了传统的点单模式之外,还会有服务生推着装满各式新鲜出炉的点心餐车进行贩售。如果餐车内有你想吃的点心,告知服务生,便可立即上桌,这样就节省了下单到上菜的一段时间,快速且便利。推荐蛋挞,虾饺,蒸排骨。
人均$25-$45。

地址:49 Stevenson St,San Francisco, CA 94105


御食园 | Z & Y Restaurant


作为旧金山最出名的川菜馆之一,御食园已经连续第四年获得米其林的必比登推荐了。这家餐厅出名是因为主厨的强大背景,作为国家级的大厨,曾参与国家高层领导的宴会制作,并且得到称赞。御食园的菜肴除了突出中式特点,也在不断的突破和创新,以便给食客更好的用餐体验。店内时不时还会上演大变脸谱来传扬中国的文化底蕴,更别说表演功夫茶的时候,客人纷纷拍手叫好。不过因为太热门,尽量避开用餐高峰期。
人均:$20-$35。

地址:655 Jackson St,San Francisco, CA 94133

丰年 | Great China


相信丰年是伯克利人民最喜欢的中餐馆之一,装修简约干净不浮夸。餐厅人流量基本聚集在晚餐时间,因为和午餐菜单相比,晚餐可以说是相当丰盛了。店里的招牌菜北京片皮鸭几乎和国内是非常接近了,鸭皮烤到酥脆再配上一块薄薄的鸭肉,加入配料用薄饼一包,葱香酱香以及酥软口感,让人流连忘返。两张皮也是店里的网红菜肴,用绿豆粉做出来的Q弹拉皮配上胡萝卜,黄瓜,鸡蛋丝,鱿鱼,虾仁,海参,洋葱,蘑菇以及猪肉,加上店内特调酱汁,它就是整条街最靓的仔!顺带提一下这家店的健康分数是99分(满分100)。
人均$15-$35。

地址:2190 Bancroft Way,Berkeley, CA 94704



凯悦汇 | Harborview Restaurant&Bar

Harborview Restaurant&Bar凯悦汇成立于2018年,由Kinson Wong领导的烹饪和酒店专业团队创立,旨在提升正宗粤菜中式菜肴。

菜单方面在继承翡翠江南南洋风味以外,会改以广东菜和点心为主。

人均$31-$50。

地址:4 Embarcadero Center,San Francisco,CA 94111



俏龙轩 | Dragon Beaux Restaurant

评价很高的粤式早茶,和鲤鱼门Koi Palace是同一个老板开的,已然成为三藩城中早茶新贵。推荐榴莲酥、鲍鱼挞、香菇包、五彩小笼包等代表性茶点,据说鸭肉米粉也很不错

人均$30-$50

地址:5700 Geary Blvd, San Francisco, CA 94121




帝国酒家 | Grand Harbor

位于Old Bayshore 高速公路之上 ,离机场近,兼依傍海湾。透过落地窗,无敌海景尽收眼底,亦可遥望航班此起彼落。无怪许多旅客甫下飞机,便直奔此处。帝国酒家承袭前海湾渔港,依旧提供港式饮茶,味道尚且正宗。其虾饺、烧卖、山竹牛肉、鲜竹卷,足以从老广口中,博得”Legit”的认同

人均$30-$50

地址:1492 Bayshore Hwy Burlingame, CA 94010




新杏香酒楼 | 北京四九城

唐人街心脏的百年老字号新杏香酒家,其英文店名正是Chinatown Restaurant。餐厅位于华盛顿街的花园角广场对面,以二楼露天阳台餐桌座位和俯瞰街景的宽敞落地窗而闻名。百年老店的店中店:北京四九城也在3月底正式开业。自1919年以来一直由家庭经营。酒店提供超过100种菜肴,可满足各种口味。

人均$30-$50

地址:744 Washington St, San Francisco, CA 94108




香雅茶室 | Hang Ah Dim Sum Tea House

香雅茶室 | Hang Ah Dim Sum Tea House  始于1920年的Chinatown老字号粤式早茶 ,据说是美洲最早的一家茶餐厅,所以在这里喝早茶吃点心就不光是果腹而且还有怀旧的味道了

人均$30-$50

地址:1 Pagoda Pl, San Francisco, CA 94108



三和粥粉面 | SAM WO RESTAURANT

Sam Wo,这家拥有113年历史的面馆以其态度恶劣的侍者和宵夜小吃炒河粉而闻名。据第三代老板何先生David Ho的介绍,Sam Wo(三)合餐厅)是在1906年旧金山大地震后建造的,当时由三个家庭一起联合经营,取名三合

人均$10-$30

地址:713 Clay St, San Francisco, CA 94108




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