科普|如何健康食療養生 冬季吃參後忌什麼

2017-11-13 16:42    


參茸類產品是一種市面上較為昂貴的補品,其營養價值和藥用價值甚高。也是送長輩常用到的禮品。隨著秋冬漸近,許多人也開始選購不同的食品進補,但是在冬季的時候吃參會有一些禁忌。那麼,冬季吃參後忌什麼呢?

 1、冬季吃參忌吃蘿蔔及各種海鮮海味

古醫書上講蘿蔔“下大氣,消穀……”。現代的研究證明蘿蔔具有消食利尿的功效,與古代觀點基本相同,而參大補元氣是其最主要的功能。所以說參和蘿蔔是一個大補氣,而一個大下氣,正好抵消了各自的功效。所以避免兩者同食,否則,吃了相當於白吃,沒有任何的功能作用。

  2、冬季吃參忌吃葡萄

會使參中營養受損,葡萄中含有鞣酸,鞣酸會使參中的蛋白質結合後沉澱,會影響參的營養吸收而並且降低人參的藥效。

  3、冬季吃參忌吃酸性西藥

以免降低療效。不宜與西藥強心苷類為伍,以免引起強心苷中毒不宜與普魯苯辛、阿托品、苯丙酸諾龍、丙酸鄓丸酮並用,否則可能導致聲音嘶啞,咽喉幹燥等現象。參類可提高興奮性,降低麻醉藥的作用時間,故不宜與普魯卡因、奴夫卡因乙醍、氯仿等麻醉劑同用。

  4、冬季吃參忌吃藜蘆和畏五靈脂

  簡單的說,吃參時,不宜同時服用藜蘆、五靈脂、皂莢等中藥。不適當服用參致腹部悶脹,沒有食欲時,可以趕快用萊菔子(即羅蔔子)煎服即可解,或配服陳皮、砂仁等理氣藥。如果服參後覺得太熱、助火、頭昏,可配生地、天冬等涼性藥服用。

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